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| Foto: Admin |
- 150 g de harina de avena
- 10 claras
- 10 cucharadas de queso batido 0%
- 3 cucharadas de leche de soja (o la que uses)
- endulzante (edulcorante, miel, azúcar moreno, stevia...)
- canela
- 1 cucharadita de levadura
ELABORACIÓN:
- Introduce los ingredientes líquidos al vaso de la MC Plus (claras, leche, queso batido) y programa 8 segundos / velocidad 3.
- Introduce ahora el resto de ingredientes (harina de avena, levadura, canela y endulzante) y programa 10 segundos / velocidad 4.
- Prueba un poquito la mezcla y si es necesario, añade más endulzante y programa 5 segundos / velocidad 4.
- Engrasa una sartén antiadherente y cuando esté caliente añade un poquito de la mezcla, baja el fuego al mínimo y tapa la sartén. Cuando la masa cambie de color a un tono más oscuro, da la vuelta a la tortita y vuelve a tapar la sartén. Repite este paso con toda la mezcla restante.
Y ya estarán tus tortitas.
* Como salen muchas, yo las divido según las que necesite cada mañana, las envuelvo en papel film y las congelo. La noche de antes las saco y al día siguiente solo es calentarlas 1 minuto en el microondas y están perfectas,
Receta: administradora blog
